A hó a víz kristályos, szilárdra fagyott formája. Hókristályok csak megfelelő körülmények között – általában fagypont, azaz 0 °C alatti hőmérséklet alatt – képződnek. Hóval ezért többnyire télen találkozhatunk Európa ezen részén, azonban az északra felkvő országokat folyamatosan hó borítja.